物價上漲,大家都在尋找便宜又省錢的生活方式。內行人都知道,往學區走就對了。台中市著名的一中街商圈,因為學生族群多,競爭又激烈,商店多走平價路線,像是五元滷味,五元蜜汁燒烤,還有兩塊半的湯包,都成了節省荷包的首選。

 

五塊錢可以買什麼?台中一中街商圈真的有賣!滷味五元、蜜汁燒烤五元、福州包四個十元、湯包10個25元,雞腳更便宜,一隻兩塊錢,便宜賣薄利多銷,消費者容易上門。

 

消費者江小姐:「就是價格部分,費用可以省到一些,四個十塊,或是三個十塊這樣。」

 

消費者陳小姐:「滿划算的,可是可能會買一次,不好吃就不會再來。」

 

消費者精得很,賣得便宜也要兼顧品質,要不然馬上成為拒絕往來戶,一中街商圈人潮多,不少業者採薄利多銷策略,甚至以招牌商品犧牲打,吸引顧客,一隻兩塊錢雞腳怎麼算,都不賺錢。

 

雞腳賠錢賣,其他滷味賺回來截長補短,還有老闆不怕辛苦,一手包辦省下工資,節省成本,這些老字號的小攤販,都有忠實顧客。

 

業者:「也是有人問為什麼不漲價,他可以接受,可是學生有的,消費能力沒有到那裡,盡量可以的話就是便宜賣。」

 

雖然這些單價五元兩元的小吃,不會只單買一個,一盒一包買下來,幾十塊跑不掉,但是算盤打一打,還是比較划算。

 

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